Mind secrets

É incrível mas é verdade. Será que conseguem ler a mensagem seguinte com facilidade?

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Sguedno um etsduo da Uinvesriadde de Cmabgirde, a oderm das lertas nas pavralas não tem ipmortnacia qsuae nnhuema. O que ipmrtoa é que a prmiiera e a utlima lreta etsajem no lcoal cetro. De rseto, pdoe ler tduo sem gardnes dfiilcuddaes...!Itso é prouqe o crebéro lê as pavralas cmoo um tdoo e nao lreta por lerta. Pleos vsiotos é msemo veadrde !

Macau Video Tour

"MACAU A WORLD OF DIFFERENCE. THE DIFFERENCE IS MACAU." Vejam o recente video turístico de Macau e digam lá se não dá vontade de reaver o que já foi nosso?

E este hein?

O ex presidente da Junta de Freguesia de Rochoso, no Concelho da Guarda, terá gasto 49 mil euros em telefonemas eróticos em menos de 3 meses. Segundo notícia do Correio da Manhã, os factos remontam a 1997, altura em que o presumível autor destas chamadas de valor acrescentado foi eleito presidente da Junta, numa lista independente.

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Assim que chegou a factura à autarquia, José Pires Sanches demitiu-se. O Ministério Público acabou por arquivar a queixa-crime apresentada sobre o autarca, que actualmente se encontra internado num lar na cidade da Guarda. A Portugal Telecom (PT) penhorou três terrenos para recuperar a dívida. Os bens foram ontem vendidos em Tribunal.

Mais uma OPA

O receio que temos dos Espanhóis tem provocado as OPA's que vão agitando os mercados. Desta vez foi o BCP a lançar uma OPA ao BPI. Ou muito me engano ou o José Mourinho está envolvido nesta estratégia.

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Poesia

Se o Mário Mata,
a Florbela Espanca,
o Armando Gama
e o Jorge Palma,

o que é que a Rosa Lobato Faria?

Simpsons

Lembram-se dos Simpsons? Encontrem as diferenças.

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Incongruência bicefálica

Um dia não são dias

A grande maioria da população portuguesa está hoje muito mais feliz. Primeiro as mulheres que festejam ainda o seu dia. Por outro lado os homens, especialmente os que gostam da bola e são do Benfica. Embora tivessem de se levantar do sofá para ir buscar uma mini ao frigorífico, conseguiram vêr a bola sem a mulher em casa e assistiram a uma vitória e boa exibição do Benfica. Lá diz o ditado, um dia não são dias. De facto, tudo está bem quando acaba bem. Prevejo que amanhã seja um dia de menor produtividade, mas de rasgados sorrisos, em ambos os sexos.

Dia Internacional da Mulher

Hoje é o dia em que todos nós, homens de bem, mais sentimos o peso da discriminação. Somos trocados por um hilariante jantar de grupo entre amigas, no qual a gargalhada descontrolada, o álcool e as conversas sobre o sexo dos anjos são denominadores comuns. As estatísticas não mentem; é o dia em que os bares e restaurantes registam maior concentração de estrogénio e de cromossomas x por metro quadrado.

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Porém, para quem não conhece a história, o dia 08 de Março não foi escolhido aleatoriamente no calendário. Em 1857, 129 operárias de uma tecelagem de Nova York, fizeram a primeira greve organizada por mulheres, refugiando-se nas dependências da fábrica. Como consequência, de uma forma cobarde, os patrões e a polícia trancaram as portas da fábrica e atearam fogo, matando-as carbonizadas.

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Pessoalmente não acho muita piada à ideia de o homem ser, durante 24 horas por ano, "persona non grata". Por outro lado, acho que todos os dias são da mulher. O que seria de uma casa se assim não fosse....! Embora a 7ª arte comece a quebrar o mito do homem como sexo forte (refiro-me a Brokeback Mountain), acho que nós, homens de bem, somos de facto o verdadeiro sexo forte e deveríamos ter direito ao Dia Internacional do Homem. Ajudem a divulgar a iniciativa.

Photoshop

Vejam aqui um exemplo do que se pode fazer com o Photoshop. Para quem não conhece o programa, utilizando uma linguagem simples, trata-se de uma poderosa ferramenta informática de pintura e fotografia, que consegue transformar a Odete Santos... na Merche Romero.

Movelar

Começa amanhã em Viseu a 11ª edição da Movelar - Feira do Móvel e Artigos para o Lar, que irá decorrer de 3 a 12 de Março no Pavilhão Multiusos em Viseu. Depois do sucesso de edições anteriores, segundo os responsáveis do certame (Expovis), este ano são esperados 20 mil visitantes.

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Para os profissionais é uma forma de se encontrarem com potenciais clientes e, para o grande público, uma excelente oportunidade de acompanhar as novas tendências. De referir ainda que, em simultâneo, irá estar patente uma exposição de arte (Artexpovis), dedicada ao tema "Os Oceanos". Não deixem de visitar, porque no fundo, transformar a casa num local cada vez mais confortável e acolhedor, é o objectivo de todos nós.

Serra da Estrela

Projecto Esperança

Não posso ficar indiferente ao Projecto Esperança, divulgado hoje no Jornal da Tarde da RTP. Um ilustre desconhecido tomou a iniciativa de divulgar fotografias e informações de crianças desaparecidas em Portugal, com o recurso da poderosa internet. Colaborem e ajudem a que estas crianças não caiam no esquecimento.

O verdadeiro choque tecnológico

A era do conhecimento e da informação faz com que hoje jamais possamos dispensar o computador. Apesar das inúmeros vantagens que apresenta, esconde também alguns perigos emergentes. O video que aqui apresento é um bom exemplo. Vejam os graves problemas que este jovem alemão apresenta, fruto da sua dependência pelo computador e os videojogos.

Honda the power of dreams

Vejam o novo anúncio publicitário da Honda e digam qualquer coisa.

Bilhetes para o Rock in Rio

Foram hoje colocados à vendas os bilhetes para a 2ª edição do Rock in Rio Lisboa. O preço dos ingressos é de 53 € por dia, de 90€ para dois dias (a escolher) e de 180€ o bilhete VIP, podendo ser adquiridos através do Millennium BCP, da rede de lojas Fnac ou do site oficial do Rock in Rio.

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Entretanto, estão já confirmadas 11 das 20 bandas previstas para o Palco Principal: Shakira e Ivete Sangalo (26 de Maio); Xutos & Pontapés (dia 27); Roger Waters, Santana, Rui Veloso e Jota Quest (2 de Junho); Red Hot Chili Peppers e Da Weasel (dia 3 de Junho); Sting e Anastacia (dia 4 de Junho).

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Para já, a minha eleição vai para:

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Jazz e Blues em Seia

Vai realizar-se o 2º Festival Internacional de Jazz & Blues de Seia, entre 24 de Fevereiro e 04 de Março. Depois do sucesso da 1º edição, este ano irão actuar dois dos principais nomes do jazz português, Maria João e Mário Laginha, bem como Henri Texier, o maior contrabaixista de sempre de França. Na semana seguinte actuam a B Flat Blues Band assim como Naco Goni & Stevie Zee, com uma secção rítmica liderada por Flaco Barral, um dos melhores baixistas espanhóis na área dos blues.

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Para além dos concertos vão realizar-se um conjunto de actividades paralelas, das quais destaco os 3 Workshops (guitarra com Steve Zee, baixo com Flaco Barral e bateria com Chico Cardoso), a decorrer no último dia do evento. Os bilhetes estão quase a esgotar, por isso, caso estejam interessados, não percam tempo.

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Record do Guiness

Bater um record do Guiness não é tarefa para todos. Evitar que alguém o consiga é bem mais fácil. Vejam aqui como um jornalista destrói uma obra de arte, antes da homologação do record.

BD

São Valentim

Solidariamente

Sabiam que podemos determinar o destino de parte do nosso IRS? Pois é, o Estado permite que 0,5% do imposto liquidado reverta a favor de uma instituição de apoio social e humanitário sem qualquer encargo.

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Assim, por exemplo, para atribuir à AMI 0,5% dos nossos impostos (Assistência Médica Internacional), basta na declaração de IRS preencher no Anexo H o Campo 901 do Quadro 9. Para mais informações, consultem o site da AMI. Contribuam e divulguem, não custa nada.

Novo Palácio do Gelo

Depois do Fórum, Viseu irá ter mais um Mega complexo. Trata-se do Novo Palácio do Gelo, um investimento do Grupo Visabeira, orçado em mais de 90 milhões de euros. Com uma área total de 175 mil m2 (dez vezes maior do que o Fórum), o novo empreendimento deverá estar pronto em Março de 2007 e criará qualquer coisa como 3200 novos postos de trabalho. Irá ter um shopping com 40 mil m2, a Pista de Gelo, Spa, Desporto e Lazer irão ocupar uma área de 20 mil m2, um hipermercado com 13 mil m2, 12 salas de cinema, 5 mil m2 para restaurantes, 9 mil m2 de terraços e 12 mil m2 destinados a escritórios.

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Para já, fiquem com uma ideia da nova estrutura:

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Este novo empreendimento irá substituir o antigo complexo Palácio do Gelo, criado em 1996, tendo-se afirmado com um conceito único e inovador no sector da animação e lazer.

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Magic Key

Esta a ser desenvolvida uma aplicação informática a pensar em todas as pessoas impossibilitadas de utilizar os membros superiores, nomeadamente pessoas tetraplégicas, com paralisia cerebral ou poli traumatizadas. O projecto e a tecnologia utilizada são totalmente portugueses e estão a ser desenvolvidos por um professor da Escola Superior de Tecnologia e Gestão da Guarda, com o apoio da Associação Augusto Gil.
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Luís Figueiredo, professor da área de Informática do IPG, é o criador do “Magic Key”, uma chave que permite o controlo completo de um computador através do olhar e de um piscar de olhos. Segundo o próprio "é um exemplo daquilo que é possível desenvolver numa região do interior como a Guarda, quando se junta a vontade de inovar com um conjunto de sinergias científicas e técnicas, tendo presente as dificuldades sentidas por muitos cidadãos com necessidades especiais". No fundo, trata-se de um excelente exemplo de como a tecnologia e a criatividade podem servir a comunidade.

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Porém, segundo consegui apurar, apesar de já ter sido referenciado nalguma comunicação social, o projecto é bem o sinal da interioridade que ainda vivemos no nosso país. Não sei se o Prof. Mariano Gago já falou neste projecto ao visionário do choque tecnológico. Sei que já foi apresentado a diversas empresas e entidades que, reconhecendo-lhe o mérito e mais valia, se recusaram a apoiar a sua implementação prática.
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Num mundo globalizado no qual se pretende quebrar as barreiras da comunicação e as assimetrias existentes, este é bem um exemplo da interioridade de um país… que também é o meu. Fica aqui a devida referência a este excelente projecto, verdadeiramente empreendedor.

Papagaio eloquente

Se o cão é o melhor amigo do homem, o papagaio é talvez o animal que melhor o imita. Já alguém viu um papagaio eloquente como este?

No comments

No comments!

Pluma

A Galp lançou recentemente a nova geração de garrafa de gás. A garrafa pluma, quando vazia, tem metade do peso das garrafas tradicionais.

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No meu ponto de vista, para além das formas sedutoras, valorizo muito o serviço pós-venda, personalizado e apelativo. E eu que mudei recentemente para gás canalizado. Pluma se ganha...pluma se perde.

Desportivamente

Todos concordam que a prática desportiva é saudável, seja no boxe, judo ou luta greco-romana. Convido-vos então a vêr as imagens seguintes. Caríssimo amigos lampiões, cenas que não vamos querer que aconteçam no jogo de amanhã, ganhe quem ganhar.

Eleições na APAF

Hoje é dia de eleições na Associação Portuguesa de Arbitros de Futebol (APAF). Tudo indica que Olegário Benquerença possa vir a ser o próximo Presidente da Mesa da Assembleia Geral. Ao que consegui apurar, uma das listas apresentou um novo mecanismo que permite auxiliar árbitros e assistentes na resolução de problemas. Vejam um esquema do projecto:

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Trapinhos

Dizem que escolher um vestido de noiva não é tarefa fácil. Não tanto pelo vestido em si, mas antes pela indecisão típica do sexo feminino. Talvez seja por isso que um homem não deve ir com elas comprar o vestido...ufa... a avaliar pelo tempo que demoram a fazer compras no hipermercado...!

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Resolvi destinar este post a todas as potenciais noivas que não têm paciência para experimentar vestidos e que não fazem a mínima ideia que trapinho levar. Desfolhem o catálogo de 2006 da La Sposa, visitem o site da ProNoivas, ou vão bisbilhotar o portal Noivos Net.

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Os noivos podem e devem também vêr. Assim, dão jus à máxima "os olhos também comem", ajudam na escolha e ....quem sabe, ainda sugerem uma plástica.

Catering e Organização de Eventos

O aparecimento de inúmeras empresas de catering e organização de eventos, cada vez mais inovadoras, veio colmatar uma necessidade emergente do mercado. Hoje vou destacar algumas delas:

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Memorial Catering - vocacionada para todo o tipo de banquetes e eventos. Apresenta várias fotos com decorações espectaculares, que mostram bem o tipo de serviço praticado.

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Eventum – ao nível do catering, podemos ver e escolher as várias ementas, dos aperitivos às sobremesas. Com um portfolio essencialmente de empresas, apresenta-se com serviços opcionais de decoração, magia, hospedeiras, espectáculos pirotécnicos ou de Stand-up-comedy, entre outros.

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Solinca - onde o requinte está sempre presente nos diversos eventos. Conta com uma equipa experiente e apresenta um conjunto de serviços complementares que podem fazer a diferença (protocolo, transferes, tradução, hospedeiras, material audiovisual, merchandising, etc).

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PR Eventos - cujos serviços estão relacionados com a organização de eventos culturais, feiras, congressos, exposições, produções de moda, assessoria de imprensa e consultoria de comunicação.

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It So Catering - empresa especialista em reuniões e almoços na secretária. Os seus profissionais preparam e entregam refeições nos escritórios, quando não há tempo para sair da empresa.

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Há também empresas de montagem e aluguer de tendas para eventos, bem como outras no ramo da decoração com balões, esta última bastante criativa.

Portugal precisa de si

Contrariamente ao que está definido, hoje é o verdadeiro dia de reflexão, e não no dia anterior às Eleições. Apesar de os resultados não me terem surpreendido, há muitos aspectos sobre os quais se deve reflectir. Uma coisa é certa; Sr. Professor, Portugal precisa de si!

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Euromilhões

De acordo com o blog do Paulo Alexandre "Os Imortais", o site euromilhoes.com, bastante procurado por todos os que navegam na internet, é todo ele produzido em Seia. Agora só falta o resultado do concurso de hoje ter isso em consideração. Boa sorte a todos.

Probabilidades

O Dr. Mário Soares andou a campanha toda a dizer que a candidatura do Prof. Cavaco Silva era uma candidatura de risco. Não percebo porquê. A probabilidade de o País ter 3 dias de luto por causa de um AVC é muito maior se Soares for hipoteticamente para Belém. É tudo uma questão de probabilidades.

Crise no futebol

O Presidente da União de Leiria parece querer jogar com o Benfica, não no seu estádio, mas na Marinha Grande. Oh raio....onde é que eu já vi isto....? Entrentanto, o novo estádio regista a impressionate média de 1753 espectadores por jogo. É impressão minha ou o Municipal Magalhães Pessoa, com 30 mil lugares, foi construído só para 2 jogos do Euro2004? A crise está também no futebol, a todos os níveis. Entretanto andamos todos nós a pagar isto!

Bolsa de Turismo de Lisboa

Começou ontem mais uma edição da Bolsa de Turismo de Lisboa (18 a 22 de Janeiro). Tenho acompanhado a BTL há cerca de 10 anos e noto que tem vindo a perder alguma da sua importância na promoção turística de Portugal. Para muitos expositores, a relação entre o investimento em promoção/comunicação e o volume de negócio que gera é muito pouco rentável. Longe vão os tempos em que a BTL era o local ideal para o "trade" negociar e encontrar novos parceiros ou alianças estratégicas.

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Hoje, para os profissionais do sector, a "feira das vaidades", apenas serve como palco de encontro de antigos colegas de curso e profissionais do sector, seguindo-se o tradicional cerimonial de troca de cartões pessoais, com a função desempenhada na nova empresa bem destacada a negrito. O peixe graúdo e os grandes tubarões há muito que rumaram para outras paragens, como por exemplo a FITUR em Espanha. Por cá, o peixe miúdo ainda se faz representar, e outros há que apenas recentemente acordaram para esta realidade.

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Este ano não irei marcar presença no certame e, como muita pena minha, não poderei vêr o stand do Município de Seia. Assim, aproveito para sugerir a todos os curiosos que passem pelos pavilhões da Fil no Parque das Nações, que se desloquem ao Pavilhão2 Stand: 2C06A, e façam as vossas apreciações e comentários.

Centro de Estágio do SLB

O Benfica já tem quase pronto o seu Centro de Estágio, como se pode aqui constatar. Agora já pode começar a formar jovens talentos como o video que apresento.

A Retoma dos Feriados

Ora aí está, o ano da retoma...dos feriados, senão vejamos:

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Já agora, o dia 1 de Janeiro também é feriado (2ªF), mas calma, é só para o ano...

Estágios Internacionais

Na sequência do post anterior e por sugestão de um amigo, aqui fica uma referência sempre útil aos Programas de Estágios Internacionais.

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O Programa Contacto, lançado em 1997 pelo ICEP, permitiu a muitos jovens licenciados conhecer outras realidades empresariais além fronteiras, numa aposta clara na internacionalização da economia portuguesa e na inovação. A 8ª edição terminou em 2005, tendo sido realizados cerca de mil estágios espalhados por mais de 50 países, num universo de 16 mil candidatos.

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O Governo decidiu alargar e alterar o Programa. Assim surgiu o Inov-Contacto, visando "apoiar a qualificação no estrangeiro de jovens profissionais ou quadros de empresas em áreas chave do conhecimento", no intuito de reforçar a competitividade das empresas portuguesas".

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O Programa Sócrates é outra das referências, neste caso centrado ao nível da educação. Está em curso a II Fase deste programa comunitário, criado em 1995, sendo o Erasmus apenas uma das 8 iniciativas e planos de concretização dos objectivos do projecto.

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Associado ao anterior está o Programa Leonardo Da Vinci, cujos objectivos são apoiar o desenvolvimento de projectos de cooperação entre os Estados Membros, que promovam a inovação nos sistemas de educação e formação dos países participantes.

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De referir ainda que, nestes projectos, directa ou indirectamente envolvido, esteve sempre o Prof. Doutor Mariano Gago.

Estágios Profissionais na Função Pública

Para os eventuais interessados, informo que a Direcção Geral de Impostos (DGCI) está a oferecer estágios profissionais na função pública (programa PEPAP). Destinam-se a jovens licenciados (18 a 30 anos de idade e com licenciatura - nível V) que estejam desempregados ou à procura do primeiro emprego. Grande parte das ofertas são para licenciados em Direito, mas o prazo está a acabar.

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Vencimento: 749,40 €/mês + 3,83€/dia de subsídio de alimentação

Prazo: 12 meses

Locais: todas as repartições do país e serviços centrais

Informações: consultem o site do Ministério das Finanças.

Investimentos em Mangualde

Mangualde poderá ser o destino da nova fábrica do grupo IKEA. Segundo noticia o Jornal do Centro, o grupo Sueco de artigos para o lar e mobiliário pretende instalar uma nova unidade na Península Ibérica, tendo contactado a autarquia de Mangualde. Apesar da decisão ainda não ter sido tomada, o grupo tem várias alternativas, nomeadamente em Espanha. Soares Marques, o responsável da autarquia, disponibilizou já um terreno para o possível investimento. Segundo o próprio, uma das vantagens competitivas do concelho reside na ligação ferroviária, condição exigida pelo grupo.
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A consumar-se o investimento, na região seriam criados mil novos postos de trabalho. Relembro que no município já existe a Peugeot-Citroen (1230 trabalhadores), a Patinter (975) e a Sonae Indústria (662), facto que mostra bem a localização privilegiada de Magualde. Aliás, para a Logística, a localização e as acessibilidades costumam ser os principais critérios de decisão.

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Mulher de armas

Chama-se Mafalda Gomes, tem 23 anos e é a primeira mulher do país a comandar um destacamento da GNR. A jovem iniciou funções esta semana em Pombal, entrando assim para a história desta força de segurança como a primeira comandante de um destacamento territorial. O estereótipo do GNR, com bigode e barriga proeminente pode ter os dias contados.

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Espectáculos

Maria João e Mário Laginha vão actuar este sábado (07/Jan às 21:30h) no Teatro Municipal da Guarda, apresentando o seu último trabalho intitulado "Tralha", totalmente preenchido por temas originais.

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No dia 13 de Janeiro, na Casa Municipal da Cultura de Seia irá estar a peça "Coçar onde é preciso". Concebida e protagonizada por José Pedro Gomes, a peça satiriza e personifica o seu ponto de vista sobre as várias facetas do "portuga. O actor apresenta-se sozinho em palco durante cerca de noventa minutos, num espectáculo que o mesmo considera estar próximo da "stand-up comedy".

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Por sua vez, o Teatro Aveirense abre a sua programação de 2006 com um clássico universal; Romeu e Julieta. Escrita por William Shakespeare há mais de 400 anos, a mais famosa história de amor de todos os tempos irá estar em palco nos dias 13 e 14 de Janeiro. No elenco destacam-se nomes como Diogo Infante, João Lagarto, André Gago, entre outros.

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Sabe-se que esta peça irá também passar por Viseu. Porém a apresentação do programa do 1º Trimestre do Teatro Viriato apenas será oficialmente conhecido amanhã (03/Jan), numa conferência de imprensa marcada para as 15h no Teatro Viriato.

Casos de sucesso

A Sic Notícias irá ter um novo programa inovador a partir de Fevereiro, em colaboração com a revista Exame. Trata-se de um projecto de Luis Ferreira Lopes (editor de economia da Sic), cujo objectivo será reflectir sobre a gestão empresarial, com enfoque nos casos de sucesso de empresas que operam em Portugal e que têm uma forte internacionalização. O programa irá passar em horário nobre na Sic Notícias ao fim de semana, repetindo ao longo da semana. Felizmente alguém aposta em qualidade da informação e não em atingir audiências com telenovelas e programas voyeuristas, como o fazem os canais generalistas.

Estranha forma

Electricidade mais cara, portagens, combustíveis, transportes públicos, tabaco, imposto automóvel..., irá seguir-se o pão, as rendas, etc. Que estranha forma de começar um ano que se quer novo e diferente do anterior.

Bom Ano

Que o ano novo que se aproxima seja tão bom ou melhor do que este que passou.

Trailer - Código Da Vinci

Já está online o espectacular trailer do "Código Da Vinci" produzido pela Columbia Pictures. Aquele que será um dos filmes mais aguardados do novo ano, tem estreia marcada para 19 de Maio e conta com um elenco de luxo (Tom Hanks, Audrey Tautou, Jean Reno, Paul Bettany, Alfred Molina e Ian McKellen).

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Realizado por Ron Howard, a história leva-nos ao Louvre em França, à Abadia de Westminster em Inglaterra e ao Convento de Rosslin na Escócia, sendo uma adaptação do super best-seller de Dan Brown. Recordo que "O Código Da Vinci" foi eleito o Melhor Livro do ano pelo British Book Awards, esteve mais de dois anos na lista de best sellers do jornal americano The New York Times e superou as 20 milhares de unidades vendidas por todo o mundo.

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É uma obra vertiginosamente inteligente, recheada de elementos histórico-científicos e de suspense, que coloca em causa muitos dos dogmas da Igreja Católica. Para os poucos que ainda não leram, tudo começa com uma inesperada morte no museu do Louvre, à qual se segue um desvendar de códigos, mistérios e enigmas. E se as grandes obras de arte ocultassem um segredo, escondido diante dos nossos olhos, que poderia mudar o rumo da humanidade para sempre?

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Independentemente daquilo que já lemos, da nossa crença ou cepticismo, este filme irá certamente esgotar todas as salas de cinema do país no próximo ano. A 19 de Maio de 2006, juntamente com o filme, será também lançado o jogo de computador elaborado pela 2K Games.

The Ditty Bops

Pesquisando pela blogosfera, encontrei as Ditty Bops, um grupo de Folk Music bem original, como prova a música e o site que criaram. Recomendo que vejam o videoclip Wishful Thinking.

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In Engajamento

Hipocrisia de Natal

Já passou mais um Natal, a época do ano onde a hipocrisia impera. Todos nos lembramos dos sem abrigo, dos pobres e das crianças que nada têm para comer, mas nada fazemos. Aliás, pior que isso, batemos os records das SMS a enviar mensagem a pessoas a quem nunca telefonamos, atacamos as caixas multibanco e as grandes superfícies comerciais só com o objectivo de comprar, preparamos faustosas ceias de Natal, entre outras. Como eu gosto do Natal! Quem é que falou em crise?

Boas Festas via Blog

As SMS são o meio preferido dos portugueses para desejar as Boas Festas. Segundo um estudo da MultiDados, a maioria dos portugueses costuma enviar votos de Boas Festas (77,4%) e destes 74,2% fazem-no por SMS, 15% por email, 5,8% pelo método tradicional (cartões) e 2,8% por MMS. Contrariando as estatísticas, aproveito para desejar a todos os que visitam o meu Blog, um ...

A origem da vodka

Inspirado no post anterior, recorri aos meus apontamentos de bar para falar na Vodka. Embora muitos lhe conheçam o sabor, poucos saberão a sua origem. Primeiro que tudo, a vodka é uma aguardente de cereais que surgiu há cerca de 800 anos, tendo atingido o auge da popularidade após 1940. O seu nome deriva da frase russa "Zhiznennia Voda", que significa "água da vida" e o seu aparecimento deu-se no ano de 1300, num local chamado Fonte de Viataka.

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Depois da sua popularidade ter atingido a Finlândia e a Polónia, em 1780, o Czar da Rússia contratou um químico para encontrar uma fórmula que tornasse a bebida mais higiénica e pura. Theodore Lowitz inventou a técnica da purificação da Vodka, filtrando-a através do carvão. Quarenta anos mais tarde, a família Smirnoff, oriunda de Moscovo, fundou uma companhia que aperfeiçoou este sistema, dando o seu nome a uma das vodkas mais conhecidas no mundo.

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Tradicionalmente as vodkas são produzidas a partir de cereais (milho, trigo, centeio e cevada) cozidos a alta pressão, malte, água, leveduras e outros produtos fermentados. Na sua produção, costumam também ser usados outros produtos agrícolas como batatas, beterraba ou outros. Com o intuito de extrair todos os possíveis sabores ou aromas dos produtos usados, a mistura final é destilada.

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Existem diversos tipos de vodkas, com especificidades e processos de fabrico distintos, como por exemplo a Jarsebiar (aromatizada com romãs e com um paladar adocicado), a Starka (de cor castanho dourado e é envelhecidas em cascos), a Wyborowa (uma das clássicas polacas mais conhecidas no mercado) ou a Zubrówa (pertence às Flavored Vodkas e nela está incorporado o gosto da relva do Parque Nacional de Bialowieza, onde pastam habitualmente búfalos de uma raça especial). Embora a Smirnoff seja de origem Russa, os seus direitos de produção são da firma Hublein (americana) e é produzida sob esta licença em diversos países.